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蕎麦の食べ方
蕎麦を食べる時に音をたてて食べるか否か！ 多数派としては音を食べる人が多いですが、中には全く音を立てないという人も。 蕎麦はのど越しを楽しむものであると言われています。そのため、「ｽｽｰ」とすすって食べてしまうのがいいのでしょう。 うどんやパスタのような麺とは異なり、消化しやすくなっているために、し
すし屋のお茶
すし屋さんでは粉茶が使われているところが多いそうです。 粉茶だと熱いお湯でそのままつくれるからです。 すし屋のお茶が異常に熱い！？理由がわかれば納得かもしれません。 口の中に残った脂分を流してくれる！（直前に食べたネタの味が口に残らないようにするため） すしそのものが、鮮度を保つため冷たいものが多い
